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*不含抗結劑;
黑糖為台灣及日本的統稱，黑糖又稱紅糖或紅砂糖，主要原料來自甘蔗，但是黑糖是沒有經過精煉、脫色等步驟, 其而是經長時間熬製濃縮而成，甜度不高，而且保留了甘蔗的營養素及礦物質，特別是鐵、鈣、鉀、鎂, 葉酸。
** 黑糖是溫性食物，溫經散寒、活血散瘀、緩解疼痛，有益氣、緩中、調整腸胃的功效，適合腸胃不舒服、消化不好的人。
黑糖最明顯的功效是調養女性理期不適，黑糖的高熱量能促進血液循環，減緩子宮收縮，可讓經血排出暢順，避免閉經、經痛的情況。黑糖所含的鈣和鎂能一起發揮鎮靜、放鬆的作用，而鐵質亦能補充生理期的流失，讓身體不會因缺鐵而感到疲倦。
正港天然黑糖使用甘蔗製造黑糖的過程中，會產生焦糖色素，按照《台灣食物法規》，製作過程中自然產生的焦糖色素都是必須標示於產品成份！那種焦糖色素是安全的
坊間部分黑糖產品成份驗出含致癌物質丙烯酰胺，食物在經高温烹調之後，容易產生丙烯醯胺。在攝氏溫度130 °C時會出現丙烯醯胺，超過更會大量出現，故消費者選購產品時需特別注意。

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